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Description
ROMARIN :
Plante officinale et aromatique. Petit arbrisseau à tiges ramifiées pouvant atteindre 1,50 m de hauteur.
Conseils d'utilisation :
Très aromatique, le romarin frais ou sec est utilisé dans les sauces, ratatouilles et pour accompagner les grillades.
Congélation :
utilisez les branches les plus fraîches (avant la floraison) et mettez-les dans des sacs au congélateur.
Conseils de culture :
Apprécie les sols secs et la garrigue.
Semer :
D’avril à juin à exposition chaude près d’un mur à 50 cm de distance.
Maintenir le sol frais pour la levée des graines, espacer les arrosages par la suite.
Récolte :
De mars à novembre, l'année suivant le semis.
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