Prunus avium 'Bigarreau Blanc' - Cerisier 'Bigarreau Blanc' : basse tige / gobelet - Racines Nues

Le Prunus avium 'Bigarreau Blanc', également appelé cerisier Bigarreau Blanc, est une pépite pour les amateurs de fruits sucrés et juteux. Ce cerisier produit de délicieuses cerises d’une teinte pâle, un délice qui attire l’attention autant par son aspect que par son goût ! Très apprécié des gourmets, ce cerisier offre une récolte généreuse en été, ajoutant une touche sucrée et rafraîchissante à vos desserts, confitures ou consommée directement du jardin.

Le cerisier Bigarreau Blanc est bien plus qu'un simple fruitier, il est aussi une belle addition ornementale. Au printemps, il se pare d'une floraison blanche abondante qui illumine le jardin. Parfait pour embellir et égayer un verger, une haie fruitière ou même pour être cultivé en isolé, ce cerisier est un compagnon polyvalent, aussi esthétique que productif. En plus, il est relativement rustique et s’adapte bien à différents climats tempérés.

Ce cerisier est idéal pour ceux qui souhaitent apporter une touche d’authenticité et de douceur dans leur jardin tout en récoltant des fruits de qualité. Pour les gourmets ou les amoureux des beaux arbres fruitiers, le Prunus avium 'Bigarreau Blanc' est un incontournable !

Botanique

• Genre : Prunus
• Espèce : avium
• Cultivar : 'Bigarreau Blanc'
• Famille : Rosacées
• Autres noms communs : Cerisier Bigarreau Blanc, Cerisier blanc
• Origine : Europe et Asie tempérée

Fruit

• Couleur du fruit : Blanc à jaune pâle, avec parfois des nuances rosées en pleine maturité
• Diamètre du fruit : Environ 2 à 3 cm, légèrement plus petit que d'autres bigarreaux
• Saveur : Sucrée, juteuse et légèrement acidulée
• Utilisation : Consommation fraîche, pâtisserie, confitures, conserves, salades de fruits
• Période de récolte : Fin juin à début juillet
• Conservation : Quelques jours à une semaine au réfrigérateur, idéalement consommez rapidement pour préserver leur saveur

Caractéristiques

• Type de port : Dressé et étalé, avec des branches souples qui se déploient harmonieusement
• Hauteur à maturité : 5 à 8 mètres
• Largeur à maturité : 4 à 6 mètres
• Type de feuillage : Caduc ; feuilles vertes et dentées, prenant de belles teintes automnales
• Pollinisation : Nécessite un autre cerisier à proximité pour une pollinisation croisée et une meilleure production
• Floraison : Abondante au printemps, généralement en avril
• Fleurs : Blanches, délicates, regroupées en bouquets, parfum léger et agréable
• Croissance : Moyenne à rapide, avec une mise à fruit généralement après 2 à 3 ans

Conditions de Culture

• Sol : Léger, bien drainé, de préférence riche et légèrement calcaire
• Exposition : Plein soleil pour une meilleure fructification
• Climat : Tempéré, préfère les hivers modérés et les étés ensoleillés
• Rusticité : Bonne, résistant jusqu’à -15°C, même si les fleurs peuvent être sensibles aux gelées printanières

Utilisations et Avantages

• Le Prunus avium 'Bigarreau Blanc' est un cerisier qui allie le charme ornemental et la productivité fruitière. En plus de ses délicieuses cerises, cet arbre apporte de nombreux avantages en aménagement paysager. Il peut être cultivé dans un verger pour assurer une récolte régulière de fruits, ou en isolé pour profiter de son attrait décoratif au printemps et de son ombrage estival.
• Ce cerisier est également adapté aux haies fruitières, offrant ainsi un moyen naturel de délimiter des espaces tout en profitant d’une fructification savoureuse. Il est parfait pour les jardins familiaux, les petits vergers et les amoureux de la nature qui souhaitent attirer abeilles et pollinisateurs pendant la floraison.

Particularités Esthétiques

• La floraison du cerisier Bigarreau Blanc est spectaculaire : en avril, il se pare d’un voile blanc pur qui attire immédiatement l’attention. Les fleurs délicates, regroupées en bouquets, créent un spectacle visuel qui embaume l’air d’un parfum doux et agréable. Avec ses feuilles d’un vert vif en été et ses nuances chaudes en automne, cet arbre est un véritable caméléon au fil des saisons. Il ajoute du volume et une dimension esthétique à tous types de jardins.

Biodiversité et Environnement

• Le Prunus avium 'Bigarreau Blanc' est un allié précieux pour la biodiversité. Ses fleurs printanières attirent les abeilles, papillons et autres pollinisateurs indispensables à l’écosystème. En outre, ses fruits sont très appréciés par les oiseaux, qui se nourrissent naturellement des cerises, surtout celles tombées au sol, contribuant ainsi à la régulation naturelle des insectes nuisibles. Cet arbre joue donc un rôle écologique important en attirant une faune variée et en offrant une source d’alimentation naturelle aux animaux.

Conseils de Plantation

• Quand planter : Idéalement en automne et hiver pour un enracinement optimal avant le printemps, mais possible également au printemps.
• Comment planter : Creusez un trou deux fois plus grand que la motte. Ajoutez du compost ou du terreau de plantation si nécessaire. Placez le jeune plant, rebouchez en tassant bien la terre, et arrosez généreusement pour aider à l’enracinement.
• Distance de plantation : Environ 6 à 8 mètres des autres arbres pour permettre un développement optimal.

Conseils et Entretien

• Le cerisier Bigarreau Blanc est un arbre relativement facile d'entretien. Pour un bon développement, il est recommandé de l’arroser régulièrement en période de sécheresse, notamment les premières années après plantation. Une taille légère en hiver permet d'aérer les branches et de favoriser une bonne fructification. Pour protéger les cerises des oiseaux, il est conseillé d'installer un filet en période de récolte.

Taille et Formation

• Taille d’entretien : Effectuez une taille légère en hiver pour éliminer les branches mortes ou trop entrecroisées.
• Formation : Si nécessaire, donnez-lui une forme harmonieuse en taillant quelques branches principales pour maintenir une structure équilibrée et permettre une bonne aération.

Points Forts :

1. Floraison spectaculaire : En avril, le cerisier se couvre de fleurs blanches, lumineuses.
2. Délicieux fruits : Des cerises blanches sucrées et juteuses pour toutes les envies gourmandes.
3. Rustique et résistant : Bien adapté aux climats tempérés, avec une bonne tolérance au froid.
4. Facile à cultiver : Peu exigeant, avec une croissance modérée et un entretien minimal.
5. Écologique : Attire les pollinisateurs et soutiens la biodiversité en milieu naturel.

En Résumé

Le Prunus avium 'Bigarreau Blanc' est un cerisier fruitier, exceptionnel, qui allie beauté, productivité et utilité écologique. Avec sa floraison printanière éblouissante, ses fruits délicieusement sucrés et sa facilité de culture, il répond aux attentes de tous les jardiniers, des débutants aux passionnés. Ses cerises blanches et dorées ajoutent une note d’originalité au jardin, et son port élégant en fait un choix de premier ordre pour les jardins familiaux ou les vergers. En somme, un arbre fruitier polyvalent, idéal pour apporter de la vie, de la couleur et des saveurs naturelles à votre espace extérieur !