Prunier 'Quetsche Italienne' : Basse Tige / Gobelet / Quenouille - Racines Nues

Prunier 'Quetsche Italienne' : Basse Tige / Gobelet / Quenouille - Racines Nues

Prunus domestica 'Altesse Double' - Prunier Altesse Double

Une star fruitière pour votre jardin, le Prunier Altesse Double, également connu sous le nom de Quetsche italienne, allie charme, productivité et saveurs gourmandes. Avec son allure élégante, ses fruits généreux et son adaptabilité, c'est un incontournable pour les amateurs de fruits juteux et sucrés. Découvrez tous les atouts de cet arbre fruitier aux mille talents !

Botanique

• Genre : Prunus
• Espèce : Prunus domestica
• Cultivar : 'Altesse Double'
• Famille : Rosacées
• Autres noms communs : Prunier Quetsche italienne, Prunier Reine Claude italienne
• Origine : Originaire d'Europe centrale et méridionale, ce prunier est particulièrement populaire dans les jardins familiaux pour sa fiabilité et la qualité exceptionnelle de ses fruits.

Fruit

• Couleur du fruit : Les fruits du Prunier Altesse Double arborent une robe violet foncé à reflets bleutés. Leur surface est recouverte d'une fine pruine blanche, signe de fraîcheur et de maturité.
• Diamètre du fruit : Les prunes ont une taille moyenne, mesurant généralement entre 3 et 4 cm de diamètre. Leur forme ovale est caractéristique des variétés de Quetsches.
• Saveur : Une explosion de saveurs sucrées et légèrement acidulées ! Leur chaise jaune est ferme, juteuse et délicatement parfumée. Idéales à croquer ou pour des préparations culinaires.
• Utilisation : Ces pruneaux se prêtent à de multiples usages : consommation fraîche, tartes, confitures, compotes, jus ou encore séchés en pruneaux. Leur polyvalence culinaire est un véritable atout.
• Période de récolte : Les fruits arrivent à maturité entre août et septembre, selon les conditions climatiques et la région.
• Conservation : Après récolte, les fruits peuvent être conservés jusqu'à deux semaines au frais. Ils soutiennent également très bien la congélation pour une consommation ultérieure.

Caractéristiques

• Type de port : Arbre au port établi et harmonieux, formant une couronne bien développée et aérée.
• Hauteur à maturité : De 4 à 6 mètres, ce qui le rend adapté aux jardins de taille moyenne.
• Largeur à maturité : Environ 3 à 5 mètres.
• Type de feuillage : Caduc, avec des feuilles ovales, dentelées et d'un vert brillant en saison.
• Pollinisation : Variété autofertile, ce qui signifie qu'elle n'a pas besoin d'autres pruniers pour produire des fruits. Cependant, la présence d'autres pruniers comme 'Mirabelle de Nancy' ou 'Reine-Claude' peut augmenter le rendement.
• Floraison : Au printemps, généralement en avril.
• Fleurs : Petites fleurs blanches regroupées en bouquets. Elles offrent un spectacle délicat et parfumé, attirant les pollinisateurs.
• Croissance : Moyenne à rapide. Ce prunier commence généralement à produire des fruits après 2 à 3 ans suivant la plantation.

Conditions de Culture

• Sol : Préférez un sol profond, bien drainé et riche en matière organique. Tolère les sols légèrement calcaires.
• Exposition : Une exposition en plein soleil est essentielle pour garantir une bonne fructification et des fruits savoureux.
• Climat : S'épanouit particulièrement bien dans les régions au climat tempéré.
• Rusticité : Résiste parfaitement au froid, jusqu'à -20 °C, ce qui en fait un arbre robuste adapté à la majorité des régions françaises.

Utilisations et avantages

• Le Prunier Altesse Double est un véritable joyau pour les amateurs de fruits maison. Sa productivité et la qualité de ses prunes en font un incontournable pour les vergers familiaux. Cet arbre est également décoratif grâce à sa floraison printanière et son feuillage dense qui apporte de l'ombre en été. En cuisine, ses fruits se prêtent à toutes les envies, que ce soit en dessert, en conserve ou même en plats salés.

Particularités esthétiques

• Le Prunier Altesse Double se distingue par son élégance naturelle. Au printemps, il se pare de fleurs blanches délicates, qui laissent place à un feuillage vert brillant en été, avant d'accueillir ses fruits violets caractéristiques. En automne, son feuillage prend une teinte jaune doré, apportant une touche de chaleur au jardin.

Biodiversité et environnement

• Planter un Prunier Altesse Double, c'est participer activement à la préservation de la biodiversité. Ses fleurs au printemps attirent les abeilles, papillons et autres pollinisateurs indispensables à l'équilibre écologique. De plus, ses fruits peuvent nourrir les oiseaux en fin de saison, contribuant ainsi à un écosystème sain et équilibré.

Conseils de plantation

• Quand planteur : Plantez votre prunier à l'automne pour favoriser un bon enracinement avant l'hiver. Il est également possible de le planter au printemps, mais un arrosage régulier sera nécessaire en cas de sécheresse estivale.
• Comment planter : Creusez un trou d'au moins 60 cm de largeur et de profondeur. Mélangez la terre de jardin avec du terreau ou du fumier bien décomposé. Installez le prunier, veillez à ce que le point de greffe reste légèrement au-dessus du sol, puis tassez et arrosez généreusement.
• Distance de plantation : Respectez une distance de 4 à 5 mètres entre deux arbres pour éviter une concurrence racinaire et favoriser leur développement.
• Densité : Idéal pour des vergers à taille moyenne avec une densité de 200 à 250 arbres/ha pour une culture commerciale.

Conseils et entretien

• Arrosage : Arrosez régulièrement la première année après la plantation, surtout en été. Par la suite, un arrosage sera nécessaire uniquement en cas de sécheresse prolongée.
• Fertilisation : Appliquez du compost ou de l'engrais organique au pied de l'arbre au printemps pour favoriser la croissance et la fructification.
• Protection : En hiver, taillez les branches mortes ou mal orientées pour maintenir une forme équilibrée et aérée.
• Maladies : Le Prunier Altesse Double est robuste, mais reste sensible à certaines maladies comme la moniliose ou la cloque du prunier. Un traitement préventif à base de bouillie bordelaise est recommandé au début du printemps.

Taille et formation

• La taille de formation est essentielle les premières années pour structurer l'arbre. Supprimez les branches qui se croisent et privilégiez une forme ouverte.
  Une taille d'entretien annuelle permet de stimuler la production et de limiter les branches encombrantes ou malades.

Points forts :

1. Autofertile et productif.
2. Fruits polyvalents en cuisine.
3. Bonne rusticité et résistance au froid.
4. Floraison printanière attrayante pour les pollinisateurs.

En résumé

Le Prunier Altesse Double est un arbre fruitier, exceptionnel, tant pour sa beauté que pour la qualité de ses fruits. Idéal pour les amateurs de desserts maison ou les passionnés de vergers, il s'intègre parfaitement dans tous les jardins grâce à sa taille moyenne. Facile à cultiver, il ravira autant les jardiniers débutants que confirmés. Un véritable must pour un jardin productif et accueillant !

• Informations détaillées
• Conditionnement Racine Nues
• Taille à la livraison 100/+ centimètres